Ini Alasan Masakan Ibu Selalu Lebih Enak

 

Bundacorner.com – Salah satu hal yang selalu dirindukan saat seorang anak jauh dari ibu adalah rasa masakannya. Meski dengan menu dan bahan yang sama, namun masakan dapur ibu selalu lebih nikmat jika disandingkan dengan masakan restoran ataupun cafe-cafe.

Ternyata ada alasan kuat mengapa masakan ibu lebih lezat dibandingkan dengan masakan koki terkenal diluar sana. Sebuah studi yang dilakukan oleh Christy Fergusson menunjukan fakta mengejutkan tentang lezatnya masakan Ibu.

Dilansir Recipes, psikolog asal Inggris tersebut memaparkan bahwa hubungan emosional sangat berpengaruh besar terhadap rasa dan kualitas masakan yang dibuat. Baca juga: Gaji Pas-pasan, Ini Urutan Membagi Rezeki Antara Ibu dan Istri

Dalam penelitian yang dilakukan pada dua kelompok orang yang berbeda disuguhkan dengan menu makanan yang sama dan suasana yang berbeda. Satu kelompok menyantap makanan dari masakan seorang keluarga yang penuh cinta. Sedangkan kelompok lainnya menyantap makanan yang dibuat seorang koki tanpa sentuhan cinta.

Mengejutkan, meski kedua kelompok menyantap menu yang sama namun kelompok pertama mengatakan makanan yang hadir punya rasa yang sangat lezat. Hal tersebut jauh berbeda dengan hasil penilaian kelompok dua.

Baca juga: Wajib Kalian Ketahui para Muslimah, Tanpa Kita Sadari Inilah Dosa-dosa yang Terkandung Dalam Hijab Syar’i

Itu menjelaskan bahwa secara emosional, perasaan seseorang akan mempengaruhi bagaimana ia memasak. Emosional juga memberikan peranan penting saat orang yang memasak meracik bahan dan bumbu menjadi masakan jadi.

“Kami membuktikan jika makanan yang dibuat dengan cinta akan menghasilkan kualitas rasa makanan yang lebih lezat dan persepsi orang yang menyantapnya semakin memperkuat kenikmatan satu hidangan,” kata Fergusson dikutip Recipes.

Baca juga: Suami yang Sayang Istri Akan Selalu Bertanya, Uang Belanja Masih Ada?

Nah, itulah faktanya bahwa masakan ibu selalu dirindukan anak-anaknya.

sumber : inspiradata

Leave a Reply